A 1900 sempre utilizou e vai continuar privilegiando produtos de muita qualidade. Um dos fatores que levamos em conta é o impacto que isso pode causar em sua vida. É uma questão de justiça e honestidade trabalharmos com produtos que não sejam nocivos à saúde. Assim como já eliminamos a Gordura Vegetal Hidrogenada de nossas pizzas, trocando-a por óleo vegetal, a substituição do chocolate ao leite das pizzas doces e também do GiroMille por um novo produto sem gordura trans nos pareceu uma mudança imprescindível.